|
2 @" b# W9 C9 {1、萝卜蜂蜜饮! Q' F% c& ^, {
4 O2 P0 C3 a' c+ p' S
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
+ k+ m! W2 S/ ~4 M5 M
. l- ], ~5 y+ u& D2 G
8 i4 I: ?2 {$ }2、百合蜜
# W2 n* ?! C# Q2 l8 f' K4 r3 `- N- O5 X, p# D) V
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
8 \ f% ]. l' J3 f3 b( f
" [9 B3 h* R6 C( g i& f/ F2 W1 M- {
3、雪梨炖冰糖 r, Z j& _6 n$ S
/ y' F. v! {. j" S) L7 y2 B8 w7 L
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。' r+ ^- P1 ~- q" D0 P
3 s4 L/ L9 F3 e
* T1 T0 G# `3 _6 U3 x4、鲜梨贝母
9 s+ Y* z) ^7 a+ i9 z) E, b0 z2 g2 b) w2 t$ V
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。& {# g: c. {; X* C
4 [ N9 ]) D. I2 V* p4 x; h1 _
' d' _$ V# Q0 R3 l
5、红糖姜枣汤
' ~4 ~9 f* R* x" N3 c$ R6 Y g& O, k2 _/ h" p8 x4 d5 q# i* y4 e
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
; a/ I s4 ^- K6 ?; E+ K
# _- Z5 @2 N9 M8 e" l$ s) u7 M! W9 B2 `1 \! J. u$ F
6、荸荠百合羹
9 g4 Z* B& `$ i0 g, V2 s9 g. e- F8 S! R0 ?! A& f d
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。$ }5 r) m) w' g6 U# ?3 E2 h
! P l; D |& B5 [- |, z8 ?" O0 D
2 R% D3 D& f8 @8 a
7、剑花猪肺汤
+ P; N$ `2 B+ U, D* I ]! r3 X
% X7 a u" f, S( \- A( x% B将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。2 J; Q/ s6 e4 ?* U" g
. F8 D+ o& C- a
; R) [' z$ x8 G( b$ Z b8、丝瓜粥
3 m: _- x7 T: T6 l/ J- E( x- h3 J% ~
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。) u; D4 N' u5 I
$ Q+ V' n4 z/ n# e! G8 c* ^
5 {" Q9 N- R2 \! o4 M) }
T# I4 ~4 g# e! h- i
$ p% s3 \& G& t/ X$ o
( q* ]* s9 A0 B* f
! ] z( r) r9 [' P% ]) z/ H0 E |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|